Законодательное собрание Ленинградской области внесло в Госдуму законопроект о введении запрета на содержание пальмового масла в продуктах детского питания.
Проектом федерального закона предлагается предусмотреть запрет на содержание пальмового стеарина, пальмоядрового масла, пальмоядрового стеарина, кокосового масла в продуктах детского питания, предназначенных для реализации, и ввести административную ответственность за реализацию данных продуктов, сообщает РИА Новости.
Также существенно ужесточается административная ответственность за фальсификацию и нарушение технических регламентов при реализации продуктов питания и при их производстве. Так, за нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требовании к производству, хранению, реализации пищевои продукции законопроектом предусмотрен административныи штраф для граждан в размере от 10 тысяч до 20 тысяч рублеи, для должностных лиц — от 30 тысяч до 50 тысяч рублеи, для юридических лиц — от 500 тысяч до одного миллиона рублеи.
Отметим, очень высокая доля насыщенных жирных кислот в составе пальмового масла и его олеиновой фракции (около 50,4% и 46,8% соответственно) может способствовать увеличению в крови общего холестерина и холестерина ЛПНП («вредного холестерина»). Всем взрослым людям и детям старше 2 лет рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до уровня менее 10% от общей калорийности пищи, а людям, перенесшим инфаркт миокарда, инсульт, или страдающим сахарным диабетом, — менее 7% от общей калорийности пищи. Всемирная организация здравоохранения еще в 2005 году рекомендовала уменьшить потребление пальмового масла для снижения риска заболеваний сердца.
