Погода +25 °C
USD 61.67
EUR 72.12
Поиск:
 

Почти три тонны мороженой рыбы изъято специалистами краевого Россельхознадзора

НИА-Красноярск

В ходе контрольно-надзорных мероприятий на железнодорожном транспорте задержано 2,9 т рыбы мороженой (тюлька) неизвестного происхождения, ввезенной Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга.

Как сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю, в ходе осмотра рыбы при выгрузке из вагона на станции назначения установлено, что транспортная упаковка на продукции отсутствует. Блоки тюльки мороженой упакованы в полиэтиленовую пленку без маркировки изготовителя. Температура в толще рыбы на момент осмотра составляла от минус 12,1 С0 до минус 14,0 С0, что не соответствует требованиям нормативно-технической документации (температура хранения и перевозки рыбы мороженой должна быть не выше минус 18С0).

Учитывая, что в связи с отсутствием маркировки изготовителя на упаковке идентифицировать продукцию с сопроводительной документацией не представлялось возможным, а нарушение температурного режима при перевозке могло стать причиной изменения физико-химических и микробиологических показателей, тюлька мороженая помещена на изолированное хранение.