Борис Зарьков, основатель холдинга White Rabbit Family, в который входит заведение Selfie, отметил в интервью ТАСС, что благодаря неофранцузско-русской кухне они вошли в этот рейтинг.
Шеф-повар Twins Иван Березуцкий отметил, что ресторану всего два года, но заведение уже второй раз входит в 100 лучших ресторанов мира, и план на следующий год - как минимум, остаться в сотне.
Стоит отметить, что пока была опубликована первая часть рейтинга The World's 50 Best Restaurants - 2017, в которой перечислены заведения, занявшие с 51-е по 100-е места. Вторая часть списка будет обнародована 5 апреля в Мельбурне.
