29.03.2024
°C
7
$ 92.26
€ 99.71

Кемеровское мороженое «Золотой резерв» оказалось непригодным для употребления

Специалисты Российского института потребительских исследований (РИПИ)  и двух Центров стандартизации Сибирского Федерального округа – ФБУ «Красноярский ЦСМ» и ФБУ «Кемеровский ЦСМ» проверили мороженое «Золотой резерв». Выпуском этого лакомства занимается кемеровская фирма - АО «Новокузнецкий хладокомбинат».

Для тестирования был взят пломбир ванильный в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью.

Эксперты проверили химический состав и наличие жиров не молочного происхождения в жировой фазе мороженого, факторы, формирующие его качество.  По результатам исследований образец мороженого  признан не соответствующим требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по составу, заявленному на маркировке потребительской упаковки. В продукции установлено присутствие фитостеринов (ß-ситостерина, кампестирина и стигмастерина), что свидетельствует о наличии в продукте жиров растительного происхождения. 

«Продукция, не соответствующая требованиям документации по составу , не является мороженым пломбир и представляет собой фальсифицированную продукцию. В  данном случае мы столкнулись  с обманом потребителя при помощи искажения информации о товаре», - пояснила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник. 



Мы в популярных социальных сетях