Напомним, конкурс проводится краевым минсельхозом с 1991 года. Его цель – повысить мотивацию для местных производителей к повышению качества выпускаемой продукции и увеличению ее ассортимента. С каждым годом популярность конкурса растет. В 2015 на суд жюри было представлено порядка 100 образцов продукции, в 2016 – 205, в 2017 - более 300. Возросло и количество номинаций: с 20 в 2016 году, до 34 в нынешнем.
«В прошлом году мы впервые допустили к конкурсу наряду с крупными предприятиями представителей малой переработки, фермерских хозяйств, сельскохозяйственных кооперативов, которые стремятся не только произвести сырье, но и трансформировать его в готовую продукцию. Для этого нужна определенная уверенность в своих силах и в емкости рынка, и эта уверенность двигает отрасль вперед. В результате мы имеем и количественный, и качественный рост по ряду позиций», - сообщил и.о. заместителя председателя правительства края – министра сельского хозяйства края Леонид Шорохов.
Конкурсная комиссия, - в состав которой вошли представители краевого минсельхоза и Законодательного собрания региона, специалисты Роспотребнадзора, центра сертификации и экспертизы «Красноярск-Тест», государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, а также представители общественных организаций, - оценивала органолептические показатели конкурсных образцов: внешний вид, консистенцию, цвет и запах. Кроме того, принимались во внимание дизайн, упаковка и маркировка продукции.
Во время торжественной церемонии награждения победитель в каждой номинации получит ценный приз и памятный знак «Лучший продовольственный товар Красноярского края». Его можно использовать в рекламных целях, вынося на упаковку для информирования потребителей.
