Проверки выявили множественные нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. В том числе, на продуктах отсутствует маркировка; повара необоснованно заменяют продукты и блюд на другие; отсутствует контроль за соблюдением соответствия фактического рациона питания примерному цикличному меню и другие.
По результатам проведенных проверок за выявленные нарушения в отношении виновных лиц возбуждено 365 дел об административных правонарушениях, сумма наложенных штрафов составила более 4,5 млн. рублей.
В целом в пресс-службе ведомства отметили, что горячим питанием охвачены все дети в дошкольных образовательных организациях, 84,2 % обучающихся в общеобразовательных организациях и 47,1 % учащихся в организациях среднего профессионального образования.