В ходе проверки Управлением установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке. «Температура в толще мяса на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла минус 5,3 градусов, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза», - сообщает пресс-служба ведомства.
Оборот говядины мороженой приостановлен, приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса в ветеринарном отношении.
