Летом предложение молока резко увеличивается и цены на него снижаются, осенью и зимой – уменьшается из-за сокращения объемов производства и цены, наоборот, растут.
"Чтобы сохранить уровень цен на закупаемое молоко-сырье в течение всего года, а также объемы его производства в летнее время, при расчете размера господдержки будут применяться дифференцированные ставки субсидирования производства сухого молока. В частности, повышенные ставки в сумме 75 рублей за килограмм сухого молока предусмотрены в летне-пастбищный период и пониженные ставки в размере 20 рублей за килограмм – в зимне-стойловый период. Это позволит товаропроизводителям перерабатывать излишки летнего молока на молочные продукты длительного хранения", – сообщил заместитель председателя Правительства Красноярского края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.
Ставки финансового обеспечения части затрат на производство и реализацию полутвердого и твердого сыров останутся на прежнем уровне: 40 рублей за килограмм.
Вопрос снижения закупочных цен на молоко сегодня стоит остро не только в Красноярском крае, но и в большинстве субъектов РФ. По данным мониторинга российского Минсельхоза, 17 мая текущего года цена на сырое молоко в крае составила 21 483 рубля за тонну, сократившись за четыре месяца почти на 15%. "Такая ситуация складывается из-за импорта сухого молока на территорию нашей страны, в частности из Белоруссии, по цене значительно ниже среднероссийской. Нововведение способствует снижению себестоимости молочной продукции местных производителей, что, в свою очередь, повлияет на ее конкурентоспособность на внутреннем и внешнем продовольственном рынках", – отметил Леонид Шорохов.
Напомним, в феврале 2018 года в краевой закон "О государственной поддержке субъектов агропромышленного комплекса края" вошло новое направление, предусматривающее компенсацию части затрат на производство и реализацию сухого молока, а также полутвердого и твердого сыров. В законе появились и другие изменения, касающиеся поддержки животноводства. Например, субсидирование производства и реализации молока. В текущем году ставка субсидии на компенсацию части затрат за счет средств федерального и краевого бюджетов составила до 3 тысяч рублей за тонну продукта. В 2017 году базовая ставка субсидии была 1, 230 тысяч рублей.
