Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков сообщил «Известиям», оптовая цена на икру лососевых пород (пробойную) в этом сезоне выросла примерно до 3 тыс. рублей за кг. В прошлом году было 1950 рублей.
По его словам, цены растут из-за увеличения экспорта, из-за чего на внутреннем рынке остается меньше товара.
Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков считает, что к Новому году можно ожидать роста потребительских цен на красную икру, однако конечные цифры станут понятны позже.
