По данным статистиков, средняя стоимость условного набора продуктов питания для новогоднего стола семьи из трёх человек в Красноярском крае в ноябре 2019 года составила 5362,44 рубля, и за год стал дороже на 2,5%. В ноябре 2018 года аналогичный набор продуктов питания стоил 5229,59 рублей.
Отмечается, что в 2019 году продолжилось снижение цен на отечественную икру лососевых рыб. За прошедший год (ноябрь 2019 к ноябрю 2018) среди продуктов «новогоднего стола» больше всего подорожали апельсины и бананы, а также соленая, маринованная и копченая рыба, хотя годом ранее отмечалось снижение цен на данные товары.
Также ежегодно в декабре наблюдается рост цен на овощи (огурцы, помидоры), яйцо, бананы, при этом фиксируется снижение цен на вино игристое.
