Чтобы обезопасить себя от приобретения некачественных продуктов и возможных пищевых отравлений в период Масленицы сотрудники краевого Роспотребнадзора дали несколько советов, как правильно их выбрать.
При покупке продуктов внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и, по возможности оцените их органолептические свойства (запах и внешний вид продукта). Убедитесь в том, что целостность готового продукта, приобретаемого вами в торговом предприятии, не нарушена, условия хранения товара соответствуют установленным требованиям производителя.
На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированньгх организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их, в зависимости от состава, может быть от светло-кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися, советуют специалисты.
Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц.
Если вы купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.
Если вы решили отведать блины в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, обратите свое внимание на условия реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки продуктов в торговых точках, где не соблюдаются правила гигиены. Не забывайте о личной гигиене - лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.
Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.
