ПАРТНЕРЫ
ПРОЕКТЫ
ПОИСК
ПОДПИСКА
РЕКЛАМА
КОНТАКТЫ
RSS




09.11.2017 16:06

На красноярских прилавках с творогом обнаружили фальсификат и кишечную палочку

НИА-Красноярск

tvorogЭксперты Ассоциации сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли проверили 13 образцов творога, который продают в красноярских магазинах, и нашли некачественный товар. Специалисты составили антирейтинг марок, производящих этот продукт.

«Творожный» антирейтинг фальсификатов возглавляет продукция местной марки «Фермерская продукция» жирностью 5%. В продукции нашли растительный жир, а содержание дрожжей превышает норму в 150 раз. Также специалисты обнаружили кишечную палочку.


Второе место списка фальсификатов занимает творог марки «Енисей Молоко» жирностью 5% из Красноярского края. В нем также был обнаружен растительный жир, заниженная массовая доля белка — до 4,97% при норме не менее 16,0%, а также превышение содержания жира — 40% при норме не более 5,0%. В продукте эксперты обнаружили консервант сорбат калия, который не предусмотрен ГОСТом, что также указывает на фальсификацию.

 

Третье место антирейтинга разделили продукты марок «Простоквашино» из Тюменской области, «Домик в деревне» из Уфы и «Президент», производящийся в Тульской области. В твороге «Простоквашино» дрожжей содержится выше нормы почти в 2 раза, а также массовая доля жира занижена до 7% при норме не менее 9%. Творог «Деревенский отборный» жирностью 9% марки «Домик в деревне» содержит превышенную массу дрожжей в 67 раз, а содержание полезных лактобактерий занижено в 133 раза. В твороге «Рассыпчатый» марки «Президент» жирностью 9% содержится в 150 раз больше дрожжей, чем должно быть, а содержание лактобактерий ниже нормы в 417 раз.

 

Эксперты уверяют, что подобные проверки проводятся не реже двух раз в год. 
Подробную информацию можно найти на сайте eniseystandart.ru.


При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печати
Поделиться




Последние новости

г. Красноярск, 20.11 17:18, НИА — Срок перекрытия улицы Киренского продлен до 1 декабря

г. Железногорск, 20.11 17:15, НИА — В Железногорске создана поисково-спасательная группа

Красноярский край, 20.11 16:41, НИА — Красноярск может стать главным на «Тотальном диктанте»

Красноярский край, 20.11 16:08, НИА — Фанпарк «Бобровый лог» открывает горнолыжный сезон

г. Красноярск, 20.11 15:21, НИА — В Красноярске выбрали лучшего участкового уполномоченного полиции





© 2014, ИА «Медиа-Регион»
Рейтинг@Mail.ru
Ниа-Красноярск
660449, г. Красноярск, ул. Белинского, 1, офис 700

тел. (391) 274-61-34, эл. почта: nia12@yandex.ru
Использованы материалы информационного агентства «НИА-Кубань» свидетельство ЭЛ № ФС 77-52023
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-59710 выданное 30 октября 2014 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций


 

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ