В ходе проверки специалисты обнаружили множественные нарушения со стороны компании «Назаровское молоко».
Так, например, стало известно, что сотрудники, работающие на производстве пищевой продукции, а также имеющих непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные периодические медицинские осмотры;
Кроме того, сотрудники Роспотребнадзора установили, что при производстве кефира и сметаны компанией не были разработаны, а также внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП.
«В нескольких образцах консерв сгущенного молока, производимого компанией «Назаровское молоко», было зафиксировано содержание бета-ситостерина, показатель которого превышает гигиенический норматив, что свидетельствует о наличии в образце жиров немолочного происхождения и признаке фальсификации продукта», - рассказали в краевом Роспотребнадзоре.
По результатам проведенных мероприятий в отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении. Назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 50000 рублей.
Юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений требований технических регламентов.
