По данным Красноярскстата, потребление яиц в Красноярском крае увеличивается. Так, в среднем на одного члена домашнего хозяйства в год потребление яиц выросло с
228 яиц в 2017 году до 233 яиц в 2018 году. При этом в 2018 году в Красноярском крае потребление яиц в домашних хозяйствах сельской местности сложилось выше, чем городской.
Отметим, что в среднем на каждого сельского жителя приходилось 241 яйцо в год, городского – 231 яйцо в год.
«В январе-августе 2019 года в Красноярском крае в хозяйствах всех категорий было произведено 575,5 миллиона штук яиц, что на 8,2% больше, чем за аналогичный период 2018 года. Цена одного десятка яиц в сентябре 2019 года сложилась в размере 56,02 рубля, и увеличилась по отношению к предыдущему месяцу на 0,2%», - заявляют специалисты Красноярскстата.
