Для осуществления контроля за качеством и безопасностью 622 кг крупы отобрана и проанализирована 61 проба. Как показали результаты исследования, 316 кг крупы (35 партий) не соответствует требованиям нормативных документов, из них 43 кг заражены вредителями и имели металломагнитную примесь.
В соответствии с нормами законодательства, крупа, не соответствующая требованиям нормативных документов, имеющая явные признаки недоброкачественности и представляющая в связи с этим непосредственную угрозу жизни и здоровью человека, изъята из оборота и подлежит дальнейшей утилизации или уничтожению.
По выявленным нарушениям Технического регламента «О безопасности пищевой продукция», в соответствии с законодательством Российской Федерации, решается вопрос о возбуждении административных дел в отношении недобросовестных поставщиков.