ПАРТНЕРЫ
ПРОЕКТЫ
ПОИСК
ПОДПИСКА
РЕКЛАМА
КОНТАКТЫ
RSS




03.04.2017 13:13

В Красноярске прошел форум "Пищевая индустрия"

НИА-Красноярск

862378539170331-1254 0На прошлой неделе в Красноярске в МВДЦ Сибирь прошел I Международном форуме «Пищевая индустрия 2017». Участниками мероприятия стали спикер краевого парламента Александр Усс и депутаты Законодательного Собрания.

На площадках выставочно-делового центра собрались представители компаний — производителей и поставщиков оборудования и сырья, ведущих технологов-практиков пищевой и перерабатывающей промышленности, руководителей и специалистов профильных организаций края и других регионов. Его гостями стали эксперты из Германии, Франции, Австрии, с Украины; из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Они проводят мастер-классы и семинары по изготовлению готовой пищевой продукции с использованием краевого сырья на представленном технологическом оборудовании. В программе мероприятий — традиционный «Сибирский форум хлебопечения 2017», где организованы V Российский чемпионат по хлебопечению, XIV Чемпионат «Пекарь Сибири», краевая ярмарка свежих продуктов, на которой региональные производители представили широкий ассортимент выпускаемых товаров, и многое другое.

В рамках форму также стартовал конкурс «Лучший продовольственный товар Красноярского края». Уже более 20 лет он привлекает внимание руководителей и специалистов предприятий, производящих и реализующих пищевые продукты. Конкурс проходил по 34 номинациям. Старт конкурсным мероприятием дал спикер краевого парламента Александр Усс.

«Думаю, не погрешу против истины, если скажу, что в Красноярском крае селу и всему, что с ним связано, уделяется достойное внимание. Речь идет и о финансово-экономической, и об организационно-политической поддержке. Мы часто являемся организаторами и участниками очень крупных событий, которые посвящены делам в этой отрасли. И если осенью мы подводим итоги сельскохозяйственного года, чествуем участников и победителей битвы за урожай, то весенние дни посвящены в основном работе пищевиков — тех, кто занят в перерабатывающей промышленности. Сегодня Красноярск впервые принимает пищевой форум, причем с международным участием. Мы даем старт очередному конкурсу на лучший продовольственный товар Красноярского края и воочию убеждаемся, что при всех сложностях и проблемах, которые есть на селе, продовольственная корзина Красноярья становится более масштабной, интересной и убедительной. Желаю вам продуктивного дня — показать свой товар лицом, порадоваться за соседей, коллег, научиться чему-то новому, современным технологиям, а самое главное, испытать оптимизм, уверенность в завтрашнем дне и ощущение того, что вы занимаетесь благородным, нужным делом. С праздником!», - сказал он.

На одной из площадок форума спикер краевого парламента принял участие в расширенном заседании губернаторского совета, посвященном развитию пищевой и перерабатывающей промышленности региона. В своем выступлении он напомнил, что Красноярский край обладает определенной спецификой. Одной из его характерных черт является то, что в деле производства агропромышленный комплекс чувствует себя уверенно, а по некоторым позициям (валовому сбору зерна, урожайности) стал лидером Сибири.

«Но в таких делах, когда стоит задача выращенное и произведенное доставить до потребителя, были серьезные проблемы, — подчеркнул спикер. — Наглядным свидетельством является тот факт, что даже на прилавках красноярских магазинов многие годы доминировала не красноярская продукция. А что касается планов наших селян выйти на рынки соседних регионов, то это было просто фантазией. Теперь ситуация начинает несколько меняться. У нас появились серьезные мощности в области переработки, и это заслуга, прежде всего, крупных хозяйств, которые имеют соответствующие объемы, финансы. Они научились готовить качественную продукцию, нормально ее упаковывать, квалифицированно работать с крупными торговыми сетями и, кстати, небезуспешно начинают развивать собственную фирменную торговлю».

По словам Александра Усса, плюсом является и то, что предприятия не такого масштаба, но достаточно серьезные начинают объединяться в кооперативы. В качестве примера он привел производителей молока, которые стали работать под одним брендом «Село родное». Это позволяет предъявлять единые стандарты к производственному процессу и экономить деньги на продвижении продукции. Кроме того, ряд муниципальных районов не без поддержки краевой власти предпринимает попытки по активизации мелкотоварного производства, стремится организовать коллективные способы переработки и выхода на рынки краевого центра. Самым простым примером в этом плане является организация муниципальных розничных рынков в различных районах Красноярска.

«Думаю, что мы стоим на пороге законодательной поддержки специальной программы по особому продвижению гарантированной качественной продукции под лозунгом «Енисейский стандарт», — заявил Александр Викторович. — Мы долго шли к тому, чтобы эта тема не была навязана сверху, а была выстрадана самими участниками этого процесса. Надеюсь, что к осени текущего года организационные и нормативные предпосылки для развертывания этой программы у нас появятся. Думаю, недалек тот день, когда Красноярский край будет иметь собственные бренды, которые будут известны у нас в стране, а может быть, и за рубежом. Практика прошлых лет говорит о том, что эти задачи нам по плечу».

Отметим, что после подведения итогов форума состоится торжественное мероприятие, посвященное 70-летию образования органов исполнительной власти края в сфере агропромышленного комплекса.

Фото: пресс-служба Законодательного Собрания. 


При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печати
Поделиться




Последние новости

Красноярский край, 08.12 15:06, НИА — Владимир Демидов посетил недавно открывшийся «Заполярный пищевой комбинат»

г. Красноярск, 08.12 13:55, НИА — В Красноярске в девятый раз пройдет Гражданский форум

Красноярский край, 08.12 13:15, НИА — Председатель комитета по промышленной политике, транспорту и связи Владимир Демидов находится в рабочей поездке в северных территориях Красноярского края

Красноярский край, 07.12 17:29, НИА — Дмитрий Свиридов и депутаты краевого парламента отправились в северные районы края

Красноярский край, 07.12 14:15, НИА — Достойный руководитель и лидер нации





© 2014, ИА «Медиа-Регион»
Рейтинг@Mail.ru
Ниа-Красноярск
660449, г. Красноярск, ул. Белинского, 1, офис 700

тел. (391) 274-61-34, эл. почта: nia12@yandex.ru
Использованы материалы информационного агентства «НИА-Кубань» свидетельство ЭЛ № ФС 77-52023
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-59710 выданное 30 октября 2014 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций


 

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ