В частности, в 2019 году эксперты забраковали 157 партий кондитерских и хлебобулочных изделий весом более 855 кг. За шесть месяцев специалисты провели лабораторные исследования 941 пробы продуктов. Нарушений по радиологическим и санитарно-химическим показателям не выявлено. Проверка 611 проб кондитерских и хлебобулочных изделий на содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов показала, что 29 проб (4,7 %) оказались несоответствующими нормам.
По показателям идентификации продукции, в частности, по физико-химическим характеристикам исследована 191 проба. Из них 16 (8,4 %) не соответствовали требованиям.
