По результатам тестирования Роскачество опровергло миф о небезопасности рыбных консервов в России – ни в одном из образцов они не нашли грубых нарушений требований к продукту. В двух образцах были найдены неживые личинки паразитов, которые не являются опасными для человека, но снижают качество товара. В девяти образцах бульон был темного цвета, он возник из-за использования замороженного сырья.
Самыми «рыбными» торговыми марками были признаны «Доброфлот» - 85 % рыбы, «Пелагус» - 84 % и «Дальморепродукт» - 83 %.
Также специалисты проверили полезность продуктов, так в образцах «Вкусные консервы», «Капитан вкусов», «Китбай», «Рижское золото» и Fish House были зафиксированы самые высокие показатели фосфора, кальция и омега-3 жирных кислот.
Самыми качественными консервами из сайры были признаны «Капитан вкусов» (4,9785 балла) – 58,4 рубля за 100 грамм, «Курильский берег» (4,9455 балла) – 38 рублей за 100 грамм и «Доброфлот» (4,929 балла) – 40,8 рубля за 100 грамм.
