КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Ученые Ливано-Американского университета провели исследование, чтобы изучить влияние просмотра фотографий с фастфудом на вкусовые предпочтения и пищевые привычки людей.Результаты, опубликованные на портале PubMed, показали, что неоднократный просмотр картинок фуд-блогеров с жирной и неполезной пищей вызывает чувство голода и желание съесть что-то вредное.
Исследование показало, что просмотр фотографий с фастфудом может привести к набору веса. Люди, которые часто смотрят такие фотографии, съедают больше калорий и набирают вес, потому что их мозг постоянно сигнализирует о голоде и побуждает их снова перекусить.
На употребление нездоровой пищи влияют и другие факторы:, стресс, грусть и утомление, в дополнение к увеличению тяги к соленой, пикантной и жирной пище. Постоянное потребление высококалорийной, жирной и обработанной пищи может привести к накоплению избыточного веса и ожирению, которое является провокатором риска для множества заболеваний, включая сердечно-сосудистые, диабет, некоторые виды рака и другие хронические заболевания.
Результаты проливают свет на необходимость вмешательств, направленных на развитие когнитивных и эмоциональных компетенций для повышения медиаграмотности и поощрения осознанного использования социальных сетей.
