КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. В эти выходные на площадке «Квадрат» прошел масштабный гастрофестиваль ТАЙГЭЙР.Двадцать три заведения, представители разных кухонь и направлений, впечатляли красноярцев два дня подряд. Корреспондент НИА Красноярск поговорил с ресторанным критиком Машей Руссковой, которая ведет телеграм-канал «В своей тарелке»:
«Фестиваль стал масштабнее относительно прошлого года, появилось много новых локаций. Небольшой дождь не помешал гостям праздника наслаждаться едой и музыкой.
Вообще до сих пор многие красноярцы в рестораны ходят только по какому-то поводу: делать предложение, отмечать день рождения и т.д. Поход в ресторан – особое событие. Этот фестиваль дает возможность познакомиться с разными кухнями, узнать свои гастрономические интересы.
Интересно, что рестораны презентуют новые блюда, которых нет в постоянном меню заведения, а локально в этих ресторанах на несколько недель появился новый сет «Тайгастро». Получается, что Красноярск на двадцать дней, с 1 по 20 августа, обретает новые меню. Это невероятно круто».
Отметим, что стритфуд фестиваль под открытым небом ТАЙГЭЙР прошел в Красноярске во второй раз. Оба дня для гостей фестиваля играли диджеи с сетами этнической и современной музыки, а на сцене выступали известные музыкальные группы.
Фото: НИА
