Начало празднования Преображения Господня относится к раннехристианским временам — до 5 века.
На Руси Яблочный Спас стал одним из наиболее широко отмечаемых дней года. В это время в деревнях устраивали большие праздники, отмечая не только религиозный праздник, но и встречу осени. Вечером крестьяне наблюдали заход солнца. Как только светило касалось горизонта, начинали петь песни.
К этому времени в садах массово созревали яблоки. Их собирали, ели с медом и сахаром, а также готовили из них разные блюда, например, пироги.
До Второго Спаса есть яблоки запрещалось, а первые собранные в этот день плоды сначала обязательно освящали в церкви. В южных районах наравне с яблоками освящали и пробовали первый виноград, отмечает портал calend.ru.
Считается, что в Яблочный Cпас, как и на другой большой церковный праздник, нельзя заниматься тяжелым физическим трудом.
В народе говорили, что после Преображения ночи становятся по-осеннему холодными.