В отношении трапезы Церковный Устав предписывает следующие правила: в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели — особо строгий пост; не разрешаются «скоромные» продукты; в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла один раз в день (в вечернее время); во вторники и четверги — горячая пища без масла один раз в день (в вечернее время); по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы) два раза в день (в дневное и вечернее время); в Великую пятницу ничего есть не положено; в Великую субботу многие верующие отказываются также от пищи до наступления Пасхи, Уставом же допускается вечером этого дня единократный прием сырой пищи с вином; рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал со Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье; в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.
При этом пост нельзя воспринимать только как диету или способ оздоровления организма, человек должен уделять внимание, в первую очередь, духовной стороне: молиться, исповедоваться, очищать свою совесть покаянием.
