Редакция НИА Красноярск посчитала, насколько за год подорожали продукты для приготовления блинов на масленицу. Мы взяли один из самых простых и популярных рецептов в сети и посмотрели, сколько эти продукты стоят.
Цены мы взяли из данных Красноярскстата за февраль 2024 и февраль 2023 года. Оговоримся сразу, для расчета мы брали цены, за которые продается целый продукт (литр, десяток, упаковка), а не в перерасчете на порцию из 10 или более блинов.
Итак, для приготовления блинов нам надо купить: молоко (1 литр), куриные яйца (10 штук), сахар (1 кг), муку (1 кг), подсолнечное масло (1 литр) и упаковку сливочного масла (200 гр).
В 2023 году набор из этих продуктов в Красноярском крае стоил в среднем 591,21 рублей. А в 2024 году он стоит уже 653,42 рубля. Выходит, что за год этот набор для приготовления блинов подорожал на 62,21 рублей (10,52%).
Судя по данным с официального сайта Красноярскстата, за год подорожали все продукты с этого набора, за исключением подсолнечного масла. Если в 2023 году оно стоило 141,26 рублей за литр, то в 2024 году – 131,56.
Больше всего подорожали куриные яйца. В 2023 году они стоили 82,86 рублей за десяток, а в 2024 году уже 129,94 рубля. Заметно подорожал и сахар – на 11,41 рублей за год.