Специалисты Красноярского ЦСМ проверили на качество роллы «Филадельфия», которые изготавливаются компаниями Красноярска.
Роллы были заказаны в 13 разных компаниях, но в итоге дегустировали специалисты роллы 12 фирм, так как одна не успела привезти заказ к определённому времени.
Проверке подверглись «Филадельфии» от: «Мир суши», «Время суши», «Суши-рыба», «Фудзи», «Венеция», «Суши-Терра», «Якитория», «Оригами», «ТАКИ», «Яр Суши», «Цунами» и «Суши Куб».
Отметим, что цена данной продукции в Красноярске колеблется от 531 до 738 рублей.
Как оказалось, на большинстве упаковок с продукцией отсутствовала маркировка с необходимыми реквизитами - датой изготовления, сроком годности, составом, что является нарушением нормативно-правового документа, отсутствует маркировка. Кроме того, был зафиксирован недовес в 10-20 граммов.
Партии заказанных роллов также были отправлены на проверку по микробиологическим показателям. Результаты лабораторных исследований будут известны в течение следующей неделе, о которых читатели НИА-Красноярск обязательно узнают.
