Снегирева является воспитанницей саратовского волейбола. Выступала за «Протон», «Приморочку», «Сахалин», нижегородскую «Спарту». Минувший сезон провела в команде «Динамо-Казань УОР».
Среди достижений девушки - чемпионство России среди команд Высшей лиги «А» (2016), серебряная медаль Высшей лиги «А» (2017), победа в Кубке Сибири и Дальнего Востока (2016).
В женском волейбольном «Енисее» Евгения будет центральной блокирующей.