Как выбрать вкусный и качественный разливной квас, рассказали специалисты краевого Роспотребнадзора.Если речь идет о покупке кваса в магазине, тут правила нехитрые. Следует проверить срок годности продукта на упаковке, а также убедиться, что на этикетке не указаны ароматизаторы, красители, подсластители и консерванты. При изготовлении кваса их использование запрещает ГОСТ.
По первому требованию покупателя обязаны ознакомить с документами, подтверждающими безопасность, качество и происхождение продукции, говорят в Роспотребнадзоре. Это касается как магазинов, так и уличных бочек с квасом.
Разливной квас красноярцам советуют покупать только там, где бочка защищена от прямых солнечных лучей, иначе напиток может продолжать бродить и портиться.
Если клиент берет квас на разлив, ему обязаны предоставить одноразовый стакан или бутылку. При этом пластиковую посуду нельзя хранить на земле – она должна быть в специальных поддонах и пакетах.
Использованные стаканчики нужно выбросить, ее повторное использование для другого покупателя недопустимо, подчеркнули в надзорном ведомстве. При этом урну или контейнер для мусора должны обеспечить сами предприниматели. Они же убирают за собой в конце дня.
