Роскачество обнаружило в трех из семи брендов кефира кишечную палочку.Аутсайдерами оказались марки «То, что надо!», «Буренкино» и «Молочное царство»,.
«Рейтинг... обнулен за наличие бактерий группы кишечной палочки», — говорится в сообщении ведомства.
При этом были выявлены и другие недостатки в продукции. В частности, речь идет о плесени, невыраженном кисломолочному вкусе, малом количестве дрожжей на конец срока годности, а также недостоверной маркировке.
Во время изучения четырех других торговых марок выяснилось, что кефир безопасен, изготовлен из качественного молока, в составе нет сухого молока и растительных жиров.
Вся продукция в Роскачестве проверялась по 35 показателям.
