Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» изучили состав котлет, продающихся в магазинах города. У всех десяти образцов разных производителей были выявлены нарушения, в том числе касающиеся качества продукции.Для исследования было закуплено десять образцов продукции: пять полуфабрикатов изготовлены в Красноярском крае, два - в Рязани и Санкт-Петербурге, три - в Московской, Калининградской и Ленинградской областях.
Из красноярских производителей котлет были выбраны бренды: «Домашние» («Золотая коллекция»), «Московские» («Искра»), «Бабушкины» («Провинция Солгон»), «Домашние» («Добрыня»), «Боярские» («Кулинарный Олимп»). У всех пяти образцов обнаружилось несоответствие составу, указанному на упаковке. Такие же нарушения выявлены и у производителей из других регионов страны. А отдельные образцы продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям безопасности и качества.
«К сожалению, зачастую производители стараются скрыть от нас, потребителей, часть составляющих продукта или же завуалировать их таким образом, чтобы купленный полуфабрикат казался покупателю вкусным и максимально натуральным», - сообщили в Красноярском ЦСМ.
