КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Специалисты краевого Роспотребнадзора в течение первого полугодия 2022 года проводили проверку морепродуктов и рыбы.За 6 месяцев было исследовано более 350 проб продукции, которую добывают для продажи из водных биоресурсов. Рыбу и морепродукты проверяли по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям.
Специалисты нашли не соответствие по микробиологическим показателям в 2,5% проверяемого товара.
Всего за полгода забраковали 17 партий рыбы и морепродуктов. Их общий вес составил примерно 76,63 кг. С реализации товар снимали из-за отсутствия маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также за не соблюдение сроков годности.
