КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Роспотребнадзор дал рекомендации по подготовке к Новому году «без лишней спешки».Так, в начале декабря подготовку к праздничному застолью рекомендуют начинать с составления меню и списка необходимых продуктов. После этого нужно убрать все скоропортящиеся ингредиенты: молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу.
Сейчас к новогоднему столу можно купить следующие продукты:
1. Консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. У них большой срок годности, а также их можно хранить при комнатной температуре, не занимая место в холодильнике.
2. Алкоголь, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду.
«Цены на шампанское накануне Нового года стремительно взлетают вверх, поэтому экономия бюджета при покупке впрок получается ощутимой», – пишут в ведомстве.
3. Растительное масло, майонез, муку, соль, сахар, крупы, специи.
4. Сырокопченые колбасы, рыбу, икру. При выборе рекомендуется обратить внимание на срок годности и качество упаковки.
5. Яйца. Срок годности свежих яиц около 30 дней в холодильнике.
6. Сладкие подарки, конфеты.
7. Замороженное мясо и рыбу.
За несколько дней до праздника можно заняться покупкой овощей для приготовления гарниров: картофель, морковь, капусту, репчатый лук. Овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне.
