КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Владельцам кафе и ресторанов направили предостережения.В Красноярском крае за 9 месяцев специалисты Россельхознадзора проверили 780 предприятий общественного питания.
Во время рейдов установлено, что 453 заведения общепита осуществляли деятельность с нарушением ветеринарных требований.
«К примеру, в кафе «Были тут» и «Dener Kebab» в г. Минусинск, «Chicken dener» и «Meat Chef. Мясо на углях» в г. Ачинск, «Юрта» в Ермаковском районе п. Танзыбей на поступающую продукцию не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы или оформлялись частично», – прокомментировали в ведомстве.
Предприниматели использовали продукцию неизвестного происхождения без подтверждения ее качества и безопасности.
