Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю за неделю с 17 по 23 марта выявили 10 предприятий общественного питания, которые использовали животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов. Это означает, что блюда могли готовиться из мяса и других продуктов неизвестного происхождения без подтверждения их качества и безопасности.
В список нарушителей попали заведения из разных городов края:
- Красноярск — «Пельменная Трапеза» (аэропорт), «Харатс Паб», кафе «Ш&Ш»
- Норильск — кафе «Плов Хаус», «Хадзар»
- Дивногорск — кафе «Вояж»
- Минусинск — кафе «Восточное», «Лидер»
- Назарово — кафе «Гриль-Хаус»
- Ужур — кафе «Успех»
Добавим, что с начала года в регионе выявлено уже 75 предприятий, допускающих подобные нарушения. Владельцы заведений получили предостережения о необходимости соблюдать требования по оформлению ветеринарных документов, сообщается в ведомстве.
