КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. С 19 по 23 мая специалисты Управления Россельхознадзора по краю зафиксировали нарушения в ряде кафе и ресторанов Красноярска и Минусинска.Предприятия общественного питания использовали животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов или с документами, оформленными лишь на часть продукции. Это означает, что в заведениях могли готовить блюда из мяса и других продуктов без подтверждения их качества и безопасности, что нарушает требования санитарного законодательства и ставит под угрозу здоровье потребителей.
В список нарушителей попали:
- кафе «Гиссар» (ИП Абдуллоев Х.Б.),
- столовая (ИП Кримберг Е.В.),
- фудтракт "Термос" (ИП Максеменюк Е.Г.) — все из Минусинска,
- ресторан "Кафе-Элита" (ООО "Кафе-Элита") — из Красноярска.
В Управлении добавили, что с начала 2025 года на территории Красноярского края уже выявлено 146 предприятий, где фиксируются аналогичные нарушения.
