Как рассказали в ведомстве, в магазинах нарушались условия хранения продукции животного происхождения, продавались товары с истекшим сроком годности, без маркировки изготовителя, без ВСД и прочее.
Специалистами Управления отобраны пробы продукции животного происхождения для исследования на показатели качества и безопасности (патогенные микроорганизмы, жирнокислотный состав, наличие растительных жиров в жировой фазе продукта, лекарственные средства, видовая принадлежность мяса и др.). По результатам испытаний несоответствия показателей качества и безопасности установлены в 11 пробах.
Некачественная животноводческая продукция объемом 1060 кг изъята из оборота.