Проверка проводилась с 1 по 19 августа через систему «Меркурий» ФГИС «ВетИС». Выяснилось, что продукция либо не имела сопроводительных документов, либо они оформлялись только на часть товара.
В список нарушителей вошли кафе «Ваш Денер» (4-й микрорайон), чебуречная «Жаркая поляна» (ул. Кравченко) и «Денер Кебаб» (7-й микрорайон). Владельцам заведений выданы предостережения.
По данным краевого Россельхознадзора, с начала года в Красноярском крае выявлено 195 точек общепита, где используется продукция неизвестного происхождения.