В Саянском районе молочный завод оштрафовали за грязные цеха и фальшивый творог

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Молокоперерабатывающее предприятие в Саянском районе привлечено Россельхознадзором к административной ответственности за грубые нарушения техрегламентов и введение потребителей в заблуждение.

Проверка показала, что в цехе копчения сыра скопился мусор, стены и пол были грязными, а контроль качества используемой воды не проводился. Лабораторные исследования выявили искажение состава продукции: в «Твороге» с заявленной жирностью 5% жира не оказалось вовсе.

За нарушения предприятие оштрафовано. Также компании выдано предписание об устранении нарушений, его исполнение находится под контролем Россельхознадзора.