Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на аналитиков «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Средний чек в кафе и столовых составил 709 рублей, а число покупок выросло на 3%. В точках фастфуда – средний чек 547 рублей. Число покупок – выше на 3% в сравнении год к году.
На увеличение продаж в общепите повлияли длинные выходные и погода, способствовавшая времяпрепровождению в закрытых помещениях. «Показатели трафика могли бы быть еще выше, если бы не снежные циклоны», – подытожили эксперты.



КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Россияне в среднем в январские праздники тратили в ресторанах в пять раз больше, чем в фастфудах: средний чек там составил 3015 рублей, а общее число покупок выросло на 6% в годовом выражении.