КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. ООО «Железногорский молочный завод» привлекли к ответственности за повторное нарушение технического регламента.Управление Россельхознадзора во второй раз провело внеплановую проверку на заводе. И ее результаты оказались неудовлетворительными.
После первой проверки Управления образцы продукции Железногорского молочного завода отправили в лабораторию на анализ. Выяснилось, что сметана, творог и творожные сырки содержат жиры растительного происхождения и микробную трансглутаминазу, известную как «мясной клей». Более того, продукция не соответствовали обязательным требованиям по жирно-кислотному составу.
Также проверка установила, что завод не осуществлял производственный контроль за продовольственным сырьем – сливочным маслом, сообщают в Управлении.
После рассмотрения административных дел, направленных ведомством, арбитражный суд назначил предприятию штраф в размере 350 тысяч рублей.
