Большинство красноярцев предпочитают продукты с пониженным содержанием жиров

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. 64% жителей Красноярского края вместо мяса при приготовлении пищи используют нежирное мясо или рыбу, а также птицу, птицу без кожи — 44%, нежирные молочные продукты — 27%. Четверть опрошенных заменяли майонез низкокалорийной заправкой для салата, такие данные приводит Красноярскстат.

В Хакасии нежирное мясо или рыбу, а также птицу вместо мяса при приготовлении пищи использовали 43% жителей, птицу без кожи — 38%, нежирные молочные продукты — 22%. Пятая часть опрошенных использовали низкокалорийную заправку для салата вместо майонеза.

В Тыве нежирное мясо или рыбу, а также птицу вместо мяса при приготовлении пищи использовали 75% жителей, птицу без кожи — 71%, нежирные молочные продукты — 57%. Низкокалорийную заправку для салата вместо майонеза использовали 62% респондентов.