В тепличных овощах Красноярского края выявили превышение нитратов

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» с начала года обнаружили 31 случай превышения допустимого содержания нитратов в овощах местного производства.

В лабораторию поступило 58 образцов овощей закрытого грунта – огурцов, кабачков, салата, зеленого лука и базилика, выращенных в местных теплицах на площади 13,2 га. Превышение норм выявили в кабачках, огурцах и листовом салате. Информация передана в управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

Специалисты отмечают, что причиной повышенного содержания нитратов могут быть нарушения при внесении азотных удобрений, ранний сбор урожая и особенности отдельных культур.