КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали первые партии пшеницы нового урожая. Проверенный объем зерна из Идринско-Краснотуранского и Каратузского округов составил около 1,3 тысячи тонн. По результатам лабораторных испытаний мягкую пшеницу отнесли к третьему классу.Уборочная кампания началась в Красноярском крае 10 августа. Первыми в поля вышли хозяйства южных территорий. Сейчас работы идут в 12 округах региона. С площади 44,9 тысячи гектаров аграрии уже собрали 123,7 тысячи тонн зерновых и зернобобовых культур.
Во время государственного мониторинга специалисты оценивают цвет, запах и влажность зерна, проверяют его на вредителей и примеси. Также они определяют содержание белка, количество и качество клейковины, стекловидность и другие показатели, влияющие на класс пшеницы и ее хлебопекарные свойства.
Мониторинг продлится до 20 ноября. Для сельхозпроизводителей исследования проводят бесплатно.
Общая уборочная площадь в крае в этом году составляет около 1,4 миллиона гектаров. Зерновые и зернобобовые планируется убрать с 736 тысяч гектаров, масличные культуры — с 356 тысяч. Массовая уборка начнется во второй половине августа.
