Специалисты Красноярскстата выяснили, как изменилась стоимость приготовления традиционного для новогодних столов салата «Оливье» в сравнении с прошлым годом.Для анализа аналитики использовали следующий состав: 4 яйца, 300 граммов варёной колбасы, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 500 граммов маринованных овощей (зелёный горошек и маринованные огурцы), 100 граммов репчатого лука и 200 граммов майонеза. Для расчета брались средние по краю цены за ноябрь 2019 и 2020 годов.
В итоге вышло, что красноярцам салат «Оливье» на праздничном столе обойдется в 307,44 рубля. За год он подорожал на 8,7%, или на 26,75 рубля за счет повышения стоимости ингредиентов. Сильнее всего в цене выросла картошка – на 40%. За морковь придется заплатить на 24% больше, за репчатый лук – на 15%, яйца увеличились в цене на 14%, маринованные овощи и майонез – на 9% каждый, варёная колбаса – на 6%.
Ранее «НИА-Красноярск» сообщало, что в России предложили вдвое снизить продажи алкоголя.
