Свинокомплекс «Сибагро» в Кемеровской области (ранее свинокомплекс «Чистогорский») начал выпуск продукции впервые после начала реконструкции. Летом 2019 года производство приостановили, начав масштабные ремонтные работы.По словам директора предприятия Алексея Колобаева, наладка прошла успешно. «Мы провели пробный запуск оборудования, переработав 12 тонн мяса. Это помогло оценить работу техники, подстроить её, правильно распределить сотрудников. Теперь мы готовы поставлять свежее охлаждённое мясо на перерабатывающие предприятия своего и соседних регионов».
Свинокомплекс планирует перерабатывать 83 тонны свинины в смену. Для хранения таких объёмов были увеличены мощности холодильных камер: сейчас склады единовременно вмещают в себя более 230 тонн охлажденной продукции.
В планах предприятия открыть новый цех первичной переработки, мощности которого будут выше в два раза.
Фото из открытых источников
