Аналитики выборочно исследовали бюджеты домашних хозяйств в Красноярском крае в 2020 году и выяснили, что один житель за год в среднем съедал 2 кг молочного мороженого. По сравнению с 2015 годом есть эскимо в нашем регионе стали чаще - потребление выросло на 7,7%. В городах эскимо съедали больше, чем в селах - 2,1 кг и 1,4 кг на одного человека в год соответственно. Больше всего съедали холодного десерта в прошлом году в домохозяйствах из трёх человек, – 2,2 килограмма на человека в год, что на 10,2% больше, чем в среднем по краю.
Средняя цена килограмма сливочного мороженого в декабре 2021 года по региону составляла 538,07 рубля, то есть за год увеличилась на 10,4%.