КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Российские рестораны стали заменять импортный алкоголь российским.Как сообщили «Известиям» представители бизнеса, из-за приостановки поставок алкоголя крупнейших производителей речь идет о крепких напитках и винах зарубежного производства.
Практически любой зарубежный напиток можно заменить отечественным, считаю эксперты. Кроме того, российский алкоголь дешевле импортного — в его стоимости нет таможенного сбора, а господдержка, оказываемая отрасли, позволяет влиять на цену.
Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович уверен: сегодняшние обстоятельства заставили российских рестораторов сделать то, что они должны были сделать давно, — перейти на напитки отечественного производства. «В России производятся все виды продукции, кроме экзотической, как, например, текила, — агава, из которой ее изготавливают в Мексике, просто не растет у нас», – уточнил он.
Тем не менее, пока рестораторы все же заинтересованы в импортных алкогольных напитках, но вернуть их в меню сейчас может только параллельный импорт, в который алкоголь не включен.
