“Промышленная мощность цеха будет порядка 150 тонн продукции в сутки. Это очень современное производство, единственное в крае, в стране таких единицы. На производстве будет использоваться роборука, которая будет фасовать мясо в пленку, что исключает контакт с человеком и, несомненно, влияет на качество продукции”, – сообщил директор красноярского свинокомплекса Евгений Лазарев.
“Сибагро” – федеральная агропромышленная компания, специализирующаяся на производстве свинины, колбас, деликатесов, курятины и яиц. В состав входят 13 производственных предприятий в Томской, Новосибирской, Свердловской, Кемеровской, Тюменской, Белгородской, Курской областях, Красноярском крае и Республике Бурятии – это восемь свинокомплексов, три мясокомбината, растениеводческое предприятие и птицефабрика.
Источник РИА Томск