КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. В Красноярске стартовал экспертный этап ежегодного конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края».В юбилейном, 30-м отборе, участвуют 253 образца продукции местных производителей. Экспертам предстоит оценить их в 35 номинациях.
На конкурс представили молочные и мясные продукты, кондитерские, макаронные и хлебопекарные изделия, рыбу, мукомольно-крупяную продукцию, а также безалкогольные напитки.
При оценке комиссия учитывает внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и запах. Также специалисты обращают внимание на дизайн упаковки и достоверность указанной на ней маркировки.
Конкурс призван способствовать продвижению местных торговых марок как на территории Красноярского края, так и за его пределами. Участие в нем также стимулирует производителей совершенствовать переработку сырья, расширять ассортимент и повышать качество выпускаемой продукции.
«Основная задача – широко представить продукцию наших местных предприятий и фермерских хозяйств. Она качественная, достойная, может составить конкуренцию производителям из других регионов», – отметил на открытии конкурса заместитель министра сельского хозяйства Красноярского края Сергей Шекк.
Победители смогут нанести на упаковку своих товаров специальную памятную маркировку, а также получат дипломы и ценные призы. Церемония награждения традиционно состоится в декабре в рамках краевого праздника «День урожая».
